तियानजिया फूड एडिटिव निर्माता पोटेशियम सिनामेट

1、पोटेशियम सिनामेट में बैक्टीरिया को रोकने की एक मजबूत क्षमता होती है, विशेष रूप से मोल्ड, बैक्टीरिया और खमीर के लिए जो भोजन को खराब करते हैं, और मोल्ड अवरोध की इसकी प्रभावी एकाग्रता 0.05-0.1% है, और आम उपयोग में सामान्य मात्रा 0.01-0.02% है , और जीवाणु निषेध की प्रभावी सांद्रता 0.01-0.1% है।.इसी समय, पोटेशियम सिनामेट अम्लता और क्षारीयता की सीमा के अधीन नहीं है, बैक्टीरियोस्टेटिक प्रभाव भी 2-7 के पीएच मान के बीच काफी अच्छा है, और बैक्टीरियोस्टेटिक प्रभाव पीएच के उतार-चढ़ाव और परिवर्तन के कारण नहीं है, यह हो सकता है सभी प्रकार के भोजन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाए।

2、पोटेशियम सिनामेट में इन विट्रो में एंटी-ट्यूमर प्रभाव और एंटी-म्यूटाजेनिक गतिविधि होती है, जो कृंतकों में कार्सिनोजेन्स द्वारा प्रेरित विभिन्न ट्यूमर को रोक सकती है;

3、पोटेशियम सिनामेट रक्त शर्करा को कम कर सकता है जबकि रक्त लिपिड को भी कम कर सकता है, यह सुझाव देता है कि मधुमेह और इसकी जटिलताओं की रोकथाम और उपचार में पोटेशियम सिनामेट की एक निश्चित भूमिका है;

4、पोटेशियम सिनामेट को स्थानीय एनेस्थेटिक्स, एंटीसेप्टिक्स, हेमोस्टैटिक दवाओं के निर्माण के लिए सीधे जोड़ा या मिश्रित किया जा सकता है, और इसका थकान-रोधी प्रभाव होता है;

5, पोटेशियम सिनामेट स्वयं एक प्रकार का मसाला है, धूप को संरक्षित करने में इसकी बहुत अच्छी भूमिका होती है, आमतौर पर अगरबत्ती के साथ कच्चे माल के रूप में, मुख्य मसाला सुगंध को अधिक सुगंधित अस्थिर बना सकता है।