तरल ग्लूकोज
तरल ग्लूकोज का विनिर्देश
| विनिर्देश | मानक (खाद्य श्रेणी) | परीक्षा परिणाम |
| उपस्थिति | रंगहीन, पारदर्शी गाढ़ा तरल पदार्थ | उत्तीर्ण |
| गंध | सामान्य | सामान्य |
| स्वाद | नरम, मीठा, कोई खास स्वाद नहीं। | उत्तीर्ण |
| शुष्क ठोस पदार्थ | ≥84% | 84.10% |
| डीई मान | 50-60 | 56 |
| पीएच मान | 5.0-6.0 | 5.78 |
| क्वथनांक | >130 | 148℃ |
| पारदर्शिता | >95 | 99% |
| सल्फेट राख | <0.6 | 0.4 |
| Pb(Pb2+) | <0.5 मिलीग्राम/किलोग्राम | 0.11 मिलीग्राम/किलोग्राम |
| Cu(Cu) | <5.0 मिलीग्राम/किलोग्राम | 1.8 मिलीग्राम/किलोग्राम |
| जैसे (As3-) | <0.5 मिलीग्राम/किलोग्राम | 0.16 मिलीग्राम/किलोग्राम |
| कोलीफॉर्म (एन) | <30/100 ग्राम | <30/100 ग्राम |
| कुल जीवाणु (N) | <2000/ग्राम | 30/ग्राम |
| रोगजनक (सैमोल्नेला) | नकारात्मक | नकारात्मक |
विनिर्माण संयंत्र सर्वोत्तम मूल्य तरल ग्लूकोज सिरप
ग्लूकोज का विवरण:
200 किलोग्राम/ड्रम; 275 किलोग्राम/ड्रम; 35 किलोग्राम प्लास्टिक ड्रम
ग्लूकोज एक प्रकार का स्टार्च सिरप है, जो एंजाइमों या अम्ल की क्रिया से बनता है। इसके मुख्य घटक ग्लूकोज, माल्टोज, माल्टोट्रायोज, माल्टोटेट्रायोज और चार अन्य शर्करा हैं। इसे तरल ग्लूकोज और गेहूं सिरप (पुर्तगाल) के नाम से भी जाना जाता है।
उपयोग: कैंडी उद्योग, पेय उद्योग, बेकिंग उद्योग, इंस्टेंट फूड उद्योग, किण्वन उद्योग।
ग्लूकोज सिरप का स्वाद हल्का, मिठास और गाढ़ापन मध्यम होता है, साथ ही यह कैंडी में क्रिस्टलीय ऑक्साइड बनने से भी रोकता है। इसमें कम कार्बन डाइऑक्साइड होती है।पेय पदार्थों के उत्पादन में उपयोग किए जाने पर हिमांक बिंदु उत्पाद के स्वाद को बेहतर बना सकता है। बेकिंग में उपयोग किए जाने पर यह उत्पाद के स्वाद को भी बेहतर बना सकता है।उद्योग में, यह अपने किण्वन और नमी संबंधी गुणों के कारण नरम और स्वादिष्ट बना रह सकता है और नमी को बरकरार रख सकता है।फल, मुरब्बे, जैम, जूस, डिब्बाबंद और डेयरी खाद्य पदार्थों के लिए स्वीटनर के रूप में, यह उत्पाद की शेल्फ लाइफ को बढ़ा सकता है औरउत्पाद का स्वाद बरकरार रखें।
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तरल ग्लूकोज का कार्य
* खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग स्वीटनर, जैविक माध्यम तैयार करने वाले रिड्यूसिंग एजेंट, चीनी और जैविक संवर्धन के रूप में किया जा सकता है।
* औद्योगिक क्षेत्र में इसका उपयोग जल उपचार के लिए किया जा सकता है।
तरल ग्लूकोज का अनुप्रयोग
1. पेय पदार्थों, बीयर और डेयरी उत्पादों में
इसमें हल्की मिठास, आरामदायक एहसास, कम हिमांक और अच्छी रासायनिक स्थिरता होती है। इसलिए इसका व्यापक रूप से पेय पदार्थों, बीयर, कोल्ड ड्रिंक्स और डेयरी उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
2. बेकरी खाद्य उद्योग में
इसमें नमी सोखने की क्षमता कम और नमी बनाए रखने की क्षमता अधिक होती है, जिससे बेकरी खाद्य पदार्थों का हल्का और बढ़िया टेक्सचर बना रहता है। इसके अलावा, इसकी उच्च किण्वन क्षमता के कारण यह बेकरी खाद्य उद्योग में बहुत लोकप्रिय है।
3. अन्य खाद्य उद्योग में
इसका उपयोग जेली, मूनकेक की फिलिंग, डिहाइड्रेटेड सब्जियों, हैम सॉसेज, सोया सॉस और इंस्टेंट नूडल्स में भी किया जा सकता है।
प्रश्न 1. प्रत्येक उत्पाद के लिए ऑर्डर कैसे करें?
सबसे पहले, कृपया हमें अपनी आवश्यकताओं के बारे में बताने के लिए एक पूछताछ भेजें (महत्वपूर्ण);
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प्रश्न 2. आप कौन-कौन से उत्पाद गुणवत्ता प्रमाणपत्र प्रदान कर सकते हैं?
जीएमपी, आईएसओ22000, एचएसीसीपी, बीआरसी, कोषेर, एमयूआई हलाल, आईएसओ9001, आईएसओ14001 और तृतीय पक्ष परीक्षण रिपोर्ट, जैसे कि एसजीएस या बीवी।
Q3. क्या आप निर्यात लॉजिस्टिक सेवा और दस्तावेज़ों के वैधीकरण में पेशेवर हैं?
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प्रश्न 4. क्या आप नमूने उपलब्ध करा सकते हैं?
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प्रश्न 6. भुगतान की अवधि क्या है?
टी/टी, एल/सी, डी/पी, वेस्टर्न यूनियन।
प्रश्न 7. डिलीवरी की शर्तें क्या हैं?
ए.ईएक्सडब्ल्यू, एफओबी, सीआईएफ, सीएफआर सीपीटी, सीआईपी डीडीयू या डीएचएल/फेडेक्स/टीएनटी द्वारा।
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