तियानजिया खाद्य योज्य निर्माता ब्रोकोली अर्क
ब्रोकली के बीज का अर्क पेट और पाचन को मजबूत करने, गुर्दे की कार्यक्षमता बढ़ाने और त्वचा को सुंदर और पोषण देने में सहायक होता है। ब्रोकली के बीजों में प्रचुर मात्रा में सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर में पोषक तत्वों की पूर्ति करते हैं और स्तन कैंसर तथा गुदा कैंसर की संभावना को कम करते हैं। इसके अलावा, ब्रोकली के बीजों में फ्लेवोनोइड्स की भी अच्छी मात्रा होती है, जो आंतों से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं। साथ ही, ब्रोकली के बीजों में विटामिन K की प्रचुर मात्रा होती है, जो बुजुर्गों के लिए फायदेमंद है। यह रक्त वाहिकाओं की लोच और मजबूती बनाए रखने और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होता है।
ब्रोकली के अर्क में भरपूर मात्रा में सल्फोराफेन पाया जाता है, जिसके कारण इसमें कैंसर रोधी गुण होते हैं, यह फेफड़ों के बैक्टीरिया को साफ करता है और गठिया से बचाता है। साथ ही, ब्रोकली में मौजूद अन्य पोषक तत्वों के कारण, यह शरीर में फ्री रेडिकल्स को साफ करने और खत्म करने, आंखों की रोशनी को कम करने और एंटीऑक्सीडेंट गुणों को बढ़ाने में भी सहायक होता है।
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