तियानजिया खाद्य योजक निर्माता (आई+जी) डिसोडियम 5′-राइबोन्यूक्लियोटाइड
| अनुक्रमणिका | विनिर्देश | परिणाम |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
| परख (IMP+GMP)/% | 97.0-102.0 | 98.5 |
| आईएमपी/(%)(मिश्रित अनुपात) | 48.0-52.0 | 50.5 |
| जीएमपी/(%)(मिश्रित अनुपात) | 48.0-52.0 | 49.5 |
| सूखने पर नुकसान/(%) | ≤25.0 | 22.9 |
| 5% विलयन का पारगम्यता/(%) | ≥95.0 | 99.0 |
| पीएच (5% घोल) | 7.0-8.5 | 7.8 |
| अन्य न्यूक्लियोटाइड | विवादास्पद नहीं | विवादास्पद नहीं |
| एमिनो एसिड | विवादास्पद नहीं | विवादास्पद नहीं |
| NH4+(अमोनियम) | विवादास्पद नहीं | विवादास्पद नहीं |
| आर्सेनिक(As2O3)/(मिलीग्राम/किलोग्राम) | ≤1 | <1 |
| भारी धातुएँ (Pb)/ (मिलीग्राम/किलोग्राम) | ≤10 | <10 |
इसका उपयोग स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में किया जा सकता है। इस उत्पाद में अक्सर सोडियम ग्लूटामेट मिलाया जाता है, जिसकी मात्रा मोनोसोडियम ग्लूटामेट की लगभग 2% से 10% तक होती है। इसे अन्य प्रकार के अवयवों के साथ भी मिलाया जा सकता है, जैसे कि एक प्रकार का यौगिक उमामी घटक जिसमें 88% एमएसजी, 8% स्वाद न्यूक्लियोटाइड और 4% साइट्रिक एसिड होता है। अन्य घटकों में 41% एमएसजी, 2% स्वाद न्यूक्लियोटाइड, 57% हाइड्रोलाइज्ड पशु प्रोटीन और 1% डिसोडियम सक्सिनेट शामिल हैं।
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