तियानजिया फूड एडिटिव निर्माता नैटामाइसिन 50% ग्लूकोज

नैटामाइसिन क्या है?
नैटामाइसिन एक नया व्यापक और उच्च प्रभावी प्राकृतिक खाद्य परिरक्षक है और अंतरराष्ट्रीय क्षेत्र में एकमात्र अनुमोदित एंटी-फंगल परिरक्षक है।नैटामाइसिन न केवल कवक के विकास को रोकता है, बल्कि उनके विष के उत्पादन को भी रोकता है।नैटामाइसिन का बैक्टीरिया पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, इसलिए यह दही, पनीर, ताजा नुकसान, सॉसेज आदि की प्राकृतिक परिपक्वता प्रक्रिया को नहीं रोकता है। यह भोजन के स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा।इस बीच, नैटामाइसिन को मानव पाचन तंत्र द्वारा अवशोषित करना मुश्किल है, इसलिए यह मानव के लिए सुरक्षित है।अब तक नैटामाइसिन को 40 से अधिक देशों में खाद्य संरक्षक के रूप में अनुमोदित किया गया है, और इसे पनीर, मांस भोजन, केक, फलों के रस/सॉस/जेली, नमकीन उत्पादों और अन्य खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।