तियानजिया फूड एडिटिव निर्माता अनार का अर्क
अनार में एंथोसायनिन और अनार पॉलीफेनोल्स होते हैं, जिनमें शरीर के लिए मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमता होती है और शरीर में मुक्त कणों को खत्म कर सकते हैं, जो उम्र बढ़ने में देरी करने में भूमिका निभाते हैं।और यह त्वचा को हाइड्रेटेड रख सकता है और पानी की कमी को नियंत्रित कर सकता है।रेड वाइन से भी बेहतर, यह एथेरोस्क्लेरोसिस को रोक सकता है और कैंसर की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है।
1. स्वास्थ्य देखभाल क्षेत्र में चिकित्सा कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है;
2. कॉस्मेटिक क्षेत्र में कॉस्मेटिक कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है;
अनार, वानस्पतिक नाम पुनिका ग्रेनाटम, एक फल देने वाला पर्णपाती झाड़ी या 5-8 मीटर (16-26 फीट) ऊँचा छोटा पेड़ है।यह एक बहुत लोकप्रिय फल है और बाइबिल के इतिहास की उत्पत्ति में इसका उल्लेख किया गया है "ज्ञान के पेड़" का अर्थ संभवतः अनार फल है।पौधों के 2000 से अधिक वर्षों के इतिहास के अनुसार, अनार विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर है।अनार के रस में सबसे प्रचुर मात्रा में पॉलीफेनोल्स हाइड्रोलाइजेबल टैनिन होते हैं जिन्हें एलागिटैनिन कहा जाता है, जो तब बनता है जब एलैजिक एसिड कार्बोहाइड्रेट के साथ बंध जाता है।
अनार के अर्क में कसैले, हेमोस्टैटिक, जीवाणुरोधी और त्वचा देखभाल प्रभाव होते हैं, जो पेचिश का इलाज करते हैं।अपने पॉलीफेनोलिक यौगिकों के कारण, इसमें बुढ़ापा रोधी, तंत्रिका तंत्र पर सुरक्षात्मक प्रभाव और भावनात्मक स्थिरता होती है।
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