तियानजिया फूड एडिटिव निर्माता प्रोपियोनिक एसिड
प्रोपियोनिक एसिड का अनुप्रयोग
1. इसका उपयोग चमड़े के क्षार प्रतिरोध और टैनिंग की एकरूपता में सुधार के लिए टैनिंग में मास्किंग एजेंट के रूप में किया जाता है।
2. सोडियम प्रोपियोनेट भी एक अम्लीय खाद्य परिरक्षक है, और इसका बैक्टीरियोस्टेटिक प्रभाव पर्यावरण के पीएच मान से प्रभावित होता है।न्यूनतम निरोधात्मक सांद्रता पीएच 5.0 पर 0.01% और पीएच 6.5 पर 0.5% थी।अम्लीय माध्यम में विभिन्न फफूंदों, ग्राम-नेगेटिव बेसिली या एरोबिक बेसिलस पर इसका मजबूत निरोधात्मक प्रभाव पड़ता है।एफ्लाटॉक्सिन के उत्पादन से बचने पर इसका विशेष प्रभाव पड़ता है, लेकिन यीस्ट पर लगभग अप्रभावी होता है।खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग केक के संरक्षण के लिए किया जा सकता है, और उपयोग की मात्रा 2.5 ग्राम/किग्रा है (प्रोपियोनिक एसिड के रूप में गणना की गई है, वही नीचे);बेबेरी को भिगोने वाले 3% से 5% जलीय घोल में अधिकतम उपयोग की मात्रा 50 ग्राम/किग्रा है।इसका उपयोग फ़ीड के लिए एंटीफंगल एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है।
3, भोजन, चारा और एंटीसेप्टिक, एंटीफंगल एजेंट।सामान्य अतिरिक्त राशि 0.1-0.3% है।
4. कॉस्मेटिक परिरक्षक।फफूंद, यीस्ट आदि पर इसका व्यापक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है।एसिड समाधान में जीवाणुरोधी प्रभाव विशेष रूप से स्पष्ट है।सौंदर्य प्रसाधनों में जोड़ी जाने वाली मात्रा आमतौर पर 2% से अधिक नहीं होती है।कीटनाशक, कवकनाशी।ट्रांसएमिनेस का निर्धारण.
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