तियानजिया फूड एडिटिव निर्माता काले चावल का अर्क
काला चावल (बैंगनी चावल या निषिद्ध चावल के रूप में भी जाना जाता है) चावल के प्रकारों की एक श्रृंखला है, जिनमें से कुछ चिपचिपा चावल हैं।
किस्मोंइंडोनेशियाई काला चावल और थाई चमेली काला चावल शामिल हैं, लेकिन इन्हीं तक सीमित नहीं हैं।काले चावल में उच्च पोषण मूल्य होता हैइसमें 18 अमीनो एसिड, आयरन, जिंक, कॉपर, कैरोटीन और कई महत्वपूर्ण विटामिन होते हैं।
काले चावल का अर्क क्या है?
काले चावल का अर्क एक पानी में घुलनशील प्राकृतिक रंगद्रव्य है जो काले चावल से निकाला जाता है, जो एंथोसायनिन यौगिकों से संबंधित है, जो मुख्य रूप से एंथोसायनिन और एंथोसायनिन (एचिरैंथिन-3-ग्लूकोसाइड) से बना है।काले चावल का अर्क अक्रिय पदार्थों से निकाले गए काले चावल के रासायनिक घटकों से बना एक केंद्रित मिश्रण है।
पौधे के रेशे (सेलूलोज़) और अनाज अल्कोहल और पानी का घोल।अच्छा काले चावल का अर्क.
काले चावल की सुगंध, स्वाद और जैविक गतिविधि को सर्वोत्तम रूप से संरक्षित किया जाना चाहिए।
काला चावल काले चावल का एक प्रसंस्करण उत्पाद है, जो इंडिका या जैपोनिका चावल से संबंधित है।यह एक प्रकार की विशिष्ट किस्म है जो कि चावल के दानेदार पौधे की दीर्घकालिक खेती से बनती है।काले चावल में लंबे अंडाकार दाने, भूरे-भूरे छिलके, इंडिका और जैपोनिका अनाज के प्रकार होते हैं, और काला चावल गैर-चिपचिपा चावल होता है।काला चावल काला या गहरा भूरा होता है, जो पोषण, उच्च भोजन और औषधीय महत्व से भरपूर होता है, दलिया पकाने के अलावा विभिन्न प्रकार के पौष्टिक भोजन और शराब का उत्पादन भी कर सकता है, जिसे "ब्लैक पर्ल" और "विश्व चावल के राजा" की प्रतिष्ठा के रूप में जाना जाता है।शानक्सी प्रांत के यांग्ज़ियान काउंटी में सबसे अधिक प्रतिनिधि काले चावल को प्राचीन काल से "औषधीय चावल", "गोंगमी" और "शौमी" के रूप में जाना जाता है।
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