एस्पार्टिक एसिड पाउडर
| परियोजना | अनुक्रमणिका |
| सामग्री (C4H7NO4 द्वारा परिकलित): | 98.5%-101.5% |
| विशिष्ट घूर्णन[ α] D20℃：： | +24.5°～+26.0° |
| सूखने पर नुकसान: | ≤0.25% |
| सीसा (Pb): | ≤0.0005% |
| आर्सेनिक (As के रूप में गणना की गई): | ≤0.0003% |
| जलने के अवशेष: | ≤0.10% |
| गुणवत्ता मानक | |
एस्पार्टिक एसिड का व्यापक रूप से चिकित्सा, खाद्य और रासायनिक उद्योग में उपयोग किया जाता है।
चिकित्सा में, इसका उपयोग हृदय रोग, यकृत रोग, उच्च रक्तचाप के उपचार में किया जा सकता है और यह थकान को रोकने और उससे उबरने में सहायक होता है। विभिन्न अमीनो अम्लों के साथ मिलाकर, इसे अमीनो अम्ल का काढ़ा बनाया जा सकता है, जिसका उपयोग अमोनिया के विषनाशक, यकृत कार्य को बढ़ावा देने वाले और थकान दूर करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।
खाद्य उद्योग में, यह एक अच्छा पोषण पूरक है जिसे विभिन्न ठंडे पेय पदार्थों में मिलाया जाता है; यह स्वीटनर (एस्पार्टेम) - एस्पार्टिल फेनिलएलनिन मिथाइल एस्टर का मुख्य कच्चा माल भी है।
रासायनिक अभियांत्रिकी में, इसका उपयोग कृत्रिम रेजिन के निर्माण के लिए कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में पोषक तत्व के रूप में भी किया जा सकता है।
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