तियानजिया खाद्य योज्य निर्माता निर्जल मैग्नीशियम साइट्रेट
खाद्य उद्योग में, साइट्रिक एसिड का मुख्य रूप से अम्लीय स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट, विलायक वर्धक, बफर एजेंट, दुर्गन्धनाशक, स्वाद बढ़ाने वाले, जेलिंग एजेंट, रंग नियामक, जीवाणुरोधी एजेंट, रंग संरक्षण एजेंट, स्वाद सुधार एजेंट और सुक्रोज रूपांतरण को बढ़ावा देने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है;
निर्माण उद्योग में, सीमेंट उत्पादों की तन्यता, संपीडन और ठंड प्रतिरोधकता में सुधार करने के लिए कंक्रीट में सोडियम साइट्रेट को एक अवरोधक के रूप में मिलाया जा सकता है;
धुलाई के संदर्भ में, साइट्रिक एसिड में अच्छी जल घुलनशीलता और पानी में Ca2 और Mg2 जैसे धातु आयनों के लिए उत्कृष्ट कीलेटिंग क्षमता होती है, और इसका उपयोग अक्सर फॉस्फोरस मुक्त कपड़े धोने के डिटर्जेंट के उत्पादन के लिए किया जाता है;
मैग्नीशियम साइट्रेट के कार्यों और प्रभावों में गुर्दे की पथरी की रोकथाम, ऑस्टियोपोरोसिस का उपचार, बच्चों में खाने में नखरे और विकास में देरी शामिल हैं। इसलिए सामान्य परिस्थितियों में, यदि बच्चों में ऑस्टियोपोरोसिस या खाने में नखरे जैसे लक्षण दिखाई देते हैं, तो मैग्नीशियम साइट्रेट का उपयोग उपचार के लिए किया जा सकता है।
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