जीरो कैलोरी स्वीटनर एलुलोस
विवरण: एलुलोस का परिचय
एलुलोस को साइकोस, डी-साइकोस या डी-एलुलोस के नाम से भी जाना जाता है। एलुलोस एक कम कैलोरी वाली शर्करा है जिसका स्वाद चीनी की तरह ही मीठा और शुद्ध होता है। जल्द ही यह कई तरह के खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में पाया जाएगा, जो एक स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा देगा। एलुलोस प्राकृतिक रूप से कई मीठे खाद्य पदार्थों जैसे कारमेल सॉस, मेपल सिरप और ब्राउन शुगर में थोड़ी मात्रा में मौजूद होता है। अमोनोसैकराइड या साधारण शर्करा होने के कारण, एलुलोस शरीर द्वारा अवशोषित तो हो जाता है, लेकिन इसका चयापचय नहीं होता, इसलिए यह लगभग कैलोरी-रहित होता है।
एलॉटोज़ गैर-जीएमओ मक्के से प्राप्त एक बहुमुखी स्वीटनर है जो खाना पकाने और बेकिंग के लिए आदर्श है।
*रोल्स, केक, पाई, पेस्ट्री, बिस्कुट, फ्रॉस्टिंग
*दाग, सामान्य और फ्रोजन दोनों प्रकार का
*फ्रोजन डेयरी डेज़र्ट, जिनमें रेगुलर आइसक्रीम, सॉफ्ट सर्व और शर्बत शामिल हैं
*सलाद ड्रेसिंग
*जाम और जेली
*च्यूइंग गम
*कठोर और नरम कैंडी*मीठे सॉस और सिरप
*जिलेटिन, पुडिंग और फिलिंग
*कम वसा/कैलोरी वाले कुकीज़, केक और पेस्ट्री में इस्तेमाल होने वाली वसा-आधारित क्रीम
*कॉफी मिक्स
एलुलोस स्वीटनर का कार्य
1. कम कैलोरी वाली चीनी।
2. यह स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है।
3. चीनी जैसा स्वाद और बनावट, लेकिन बिना कैलोरी के।
4. यह चीनी की तुलना में बहुत कम कैलोरी (लगभग 90 प्रतिशत कम) प्रदान करता है।
एल्यूलोज दुग्ध उत्पादों, पेय पदार्थों, बेकरी उत्पादों, मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों को एक संतोषजनक मीठा स्वाद प्रदान करता है। यह पारंपरिक मिठास के एक स्वस्थ विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
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