जीरो कैलोरी स्वीटनर एलुलोस

संक्षिप्त वर्णन:

CAS संख्या।:551-68-8

पैकेजिंग:25 किलो/बैग

न्यूनतम आर्डर राशि:1000 किलोग्राम

भौतिक
अनुक्रमणिका
वस्तु अनुक्रमणिका निरीक्षण परिणाम आइटम निष्कर्ष
उपस्थिति सफेद या पीला
पाउडर
सफेद पाउडर की बैठक
गंध मधुर स्वाद,
कोई अजीब गंध नहीं
मधुर स्वाद,
कोई अजीब गंध नहीं
की बैठक
अशुद्धियों कोई स्पष्ट अशुद्धियाँ नहीं कोई स्पष्ट अशुद्धियाँ नहीं की बैठक
डी-एलुलोस सामग्री (शुष्क आधार पर) ,% ≥ 98 99. 1 की बैठक
प्रज्वलन अवशेष ,% ≤ 0.1 0.02 की बैठक
सुखाने पर हानि, % ≤ 1.0 0.7 की बैठक
pH 3.0~7.0 5.02 की बैठक


उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

विवरण: एलुलोस का परिचय

एलुलोस को साइकोस, डी-साइकोस या डी-एलुलोस के नाम से भी जाना जाता है। एलुलोस एक कम कैलोरी वाली शर्करा है जिसका स्वाद चीनी की तरह ही मीठा और शुद्ध होता है। जल्द ही यह कई तरह के खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में पाया जाएगा, जो एक स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा देगा। एलुलोस प्राकृतिक रूप से कई मीठे खाद्य पदार्थों जैसे कारमेल सॉस, मेपल सिरप और ब्राउन शुगर में थोड़ी मात्रा में मौजूद होता है। अमोनोसैकराइड या साधारण शर्करा होने के कारण, एलुलोस शरीर द्वारा अवशोषित तो हो जाता है, लेकिन इसका चयापचय नहीं होता, इसलिए यह लगभग कैलोरी-रहित होता है।
एलॉटोज़ गैर-जीएमओ मक्के से प्राप्त एक बहुमुखी स्वीटनर है जो खाना पकाने और बेकिंग के लिए आदर्श है।

एलुलोस / डी-साइकोस
एलुलोस, फ्रक्टोज का एक विभेदक समावयव है, जो प्रकृति में पाया जाने वाला एक एककोशिकीय ऋणायन है, लेकिन बहुत कम मात्रा में। इसका स्वाद सुक्रोज जैसा होता है।लेकिन इसमें सुक्रोज की तुलना में काफी कम कैलोरी होती है, जिससे यह लोगों के लिए सुक्रोज का एक आदर्श विकल्प बन जाता है।
हम एलुलोस पाउडर और 95% एलुलोस सिरप उपलब्ध करा सकते हैं। एलुलोस सुक्रोज की तुलना में 70% मीठा होता है।
एलुलोस स्वीटनर का अनुप्रयोग
*कार्बोनेटेड और नॉन-कार्बोनेटेड पेय पदार्थ
*रोल्स, केक, पाई, पेस्ट्री, बिस्कुट, फ्रॉस्टिंग
*दाग, सामान्य और फ्रोजन दोनों प्रकार का
*फ्रोजन डेयरी डेज़र्ट, जिनमें रेगुलर आइसक्रीम, सॉफ्ट सर्व और शर्बत शामिल हैं
*सलाद ड्रेसिंग
*जाम और जेली
*च्यूइंग गम
*कठोर और नरम कैंडी*मीठे सॉस और सिरप
*जिलेटिन, पुडिंग और फिलिंग
*कम वसा/कैलोरी वाले कुकीज़, केक और पेस्ट्री में इस्तेमाल होने वाली वसा-आधारित क्रीम
*कॉफी मिक्स

एलुलोस स्वीटनर का कार्य

1. कम कैलोरी वाली चीनी।
2. यह स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है।
3. चीनी जैसा स्वाद और बनावट, लेकिन बिना कैलोरी के।
4. यह चीनी की तुलना में बहुत कम कैलोरी (लगभग 90 प्रतिशत कम) प्रदान करता है।

एल्यूलोज दुग्ध उत्पादों, पेय पदार्थों, बेकरी उत्पादों, मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों को एक संतोषजनक मीठा स्वाद प्रदान करता है। यह पारंपरिक मिठास के एक स्वस्थ विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

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